Prowadzimy wiele innych nie opublikowanych na naszej stronie szkoleń bardzo mocno dedykowanych dla Państwa. W razie zainteresowania prosimy o kontakt z nami.
Prowadzimy wiele innych nie opublikowanych na naszej stronie szkoleń bardzo mocno dedykowanych dla Państwa. W razie zainteresowania prosimy o kontakt z nami.
|
Kod szkolenia
|
Liczba dni
(godzin)
|
Temat |
|
ZH
|
1
(8 h)
|
Zasady Higieny
|
Z dniem wejścia Polski do Unii Europejskiej wzrosła świadomość producentów żywności, hurtowników, producentów opakowań, wszystkich tych, którzy bezpośrednio lub pośrednio mają kontakt z branżą spożywczą w zakresie bezpieczeństwa żywności. Każdy z nas jest mocno związany z łańcuchem żywienia i dlatego powinien znać i stosować podstawowe zasady higieny. Szkolenie uczy jak identyfikować rodzaje zanieczyszczeń żywności oraz jak stosować podstawowe zasady higieny.
Dla kogo:
PROGRAM SZKOLENIA:
|
Godzina
|
Temat
|
|
08:00÷08:15
|
Powitanie - wprowadzenie
|
|
08:15÷09:00
|
Rodzaje zanieczyszczeń żywności |
|
09:00÷10:00
|
Życie i rozwój mikroorganizmów |
|
10:00÷10:30
|
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne |
|
10:30÷10:45
|
Przerwa kawowa |
|
10:45÷11:30
|
Higiena rąk |
| 11:30÷12:00 | Higiena włosów |
| 12:00÷12:30 | Higiena odzieży |
| 12:30÷13:00 | Inne zasady dotyczące higieny pracowników |
|
13:00÷13:30
|
Obiad |
|
13:30÷14:00
|
Czyszczenie i dezynfekowanie |
|
14:00÷14:30
|
Zabezpieczenie przed szkodnikami |
| 14:30÷15:00 | Postępowanie z surowcami |
| 15:00÷15:50 | 7 zasad HACCP |
|
15:50÷16:00
|
Zakończenie - wydanie zaświadczeń |
Korzyści dla Państwa:
|
Data szkolenia
|
Cena
|
Miejsce szkolenia
|
|
09.03.2012
|
290 zł
|
Kraków
|
| 28.06.2012 | ||
|
13.09.2012
|
||
|
22.11.2012
|
W cenie szkolenia wliczone są:
W razie jakichkolwiek wątpliwości prosimy o kontakt z nami.
Zdecydowanych na szkolenie prosimy o nadesłanie karty zgłoszenia.